彩椒牛柳的做法

 时间:2024-10-12 05:00:04

1、首先购买比较新鲜牛的里脊肉洗净切成条状。

彩椒牛柳的做法

2、将三色辣椒和姜洗净切成丝。

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3、把切好的牛柳放入碗中加入适量的盐、生粉、料酒和一小勺苏打进行搅拌均匀腌制20分钟左右。

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4、锅里倒入适量的油起火。

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5、等待油烧至七层熟,放入姜丝爆香。

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6、等待爆香后立即倒入腌制好的牛柳进行翻炒。

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7、等待翻炒至微微变色时,再加入彩椒丝一起翻炒。

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8、最后加入适量的盐和胡椒等调味料,即可起锅装入盘中。

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