桂花蜜藕的做法

1、莲藕挑选7孔藕，比较适合做桂花蜜藕。

2、莲藕洗干净头部切开，莲藕里面也要冲洗干净。

3、糯米浸泡2小时，塞入莲藕，可以用筷子塞紧，切开的头部盖上用牙签固定。

4、锅内放水加入冰糖 、红糖，可以尝糖水味道随自己，传统蜜藕偏甜，大火煮开转小火佻亘杂鲁炖煮3小时，最后大火收汁 。因为加入大量红糖比较黏的，所以要不断的去翻动，小心粘锅。

5、糖水粘稠以后可以关火，锅内浸泡冷却以后取出切片，淋上汤汁撒上桂花蜜即可。

6、可以吃了。