酸白菜的腌制方法

1、白菜放盆中

切好的白菜放入盆中，盆中加入适量的盐，用手把它们搅拌均匀。

2、腌制半个小时

腌制半个小时，时间到后把白菜放入到酸菜坛子里面，把它压紧。

3、倒入坛子里

然后把白菜水倒入到坛子里面，把灌水的袋子放入白菜里面压白菜。

4、保存14天

把它盖紧加入适量的水，常温下保存14天以上的时间就可以吃了。