怎么烙五香饼

1、开水烫面。

2、揉成团，要趁热揉。

3、擀成大面饼，均匀撒盐适量。用擀面杖压实。

4、倒油适量。

5、反复折叠以后，把油弄匀。

6、均匀的撒好五香粉。

7、把大面饼卷起来。

8、尽量平均切成面剂子，做成饼的雏形。

9、就可以擀饼了。

10、锅里加适量油。

11、开始烙饼，注意火力掌握，观察饼是否已经鼓起来。

12、就像这样的时候，把饼放过来。

13、这样，饼的一面基本熟了。

14、不断烙制新饼，不要出锅，留在锅里继续加热。

15、都熟了，就出锅了。五香饼，就是这样出来的。