素炒丝瓜家常做法

1、我买的是这种光面的丝瓜，但是皮还是非常的涩，所以最好去皮！

2、把丝瓜切成细长条，也可以切成厚点的圆片！

3、拿几瓣蒜剁成蒜末！

4、起锅烧油，加蒜末爆香后加入丝瓜翻炒！

5、丝瓜开始有点水少，加点酱油和清水焖一下！

6、快熟的时候加点食盐调味即可！

7、收汁之后就可以出锅啦，说实话比肉还好吃！