焦糖爆米花的做法

1、将沙拉油与奶油放入锅内

2、这时预备好玉米粒

3、沙拉油与奶油稍微滚后

4、放入玉米粒搅拌后盖上盖子，开始等待它变成爆米花

5、确认都爆出后熄火盖子打开，将爆米花取出

6、这时开始制作焦糖将所有焦糖食材放入锅内后稍微搅拌均匀，火开始转为大火，快速搅拌建议不要停就是一直搅拌成咖啡色后熄火放入小苏打粉（可放可不放）在搅拌均匀即可

7、焦糖好后淋在爆米花上速速拌均匀，因为焦糖很快就结块，到时有些爆米花就没有味道。

8、搅拌均匀就这样啰！是不是很可口！