居家自制椰汁马豆糕

1、马豆洗干净放滚水煲15分钟后熄火焖15分钟，就可以把马豆煲腍。

2、马蹄粉和栗粉混合，逐少加入600ML水开匀成粉水。

3、椰浆、花奶、余下的300ML水加入糖煮滚。

4、趁热把椰奶液倒入粉水中，边倒边搅匀成糊状。

5、把糊倒入煲中加热，边煮边搅拌直至煮熟为止。

6、倒入马豆拌匀，然后放入糕盘或模具内放雪柜冷藏5小时以上。