改良做法味美无法形容的好吃--宫保鸡丁

1、将黄瓜洗净切丁。

2、将红辣椒、胡萝卜洗净切丁。

3、将花生米洗净，浸泡15分钟后去皮。将鸡肉切丁。

4、热锅中放入植物油，瀑香花生米。依次加入大蒜、干红辣椒、红辣椒、胡萝卜翻炒2分钟，放入适量的盐、鸡精。放入鸡丁，翻炒1分钟，放入黄瓜丁，翻炒2分钟，起锅前滴入适量生抽。