如何做锅塌奶酪

1、将奶酪，或奶豆腐，切成片。

2、锅烧微热，抹上黄油。

3、将奶酪，或奶豆腐，放入锅中。

4、中火，改小火，一面煎至金黄色，微软。

5、再煎另一面至微黄。

6、加入水煎1分钟。

7、再加入糖，把水煮干，拿出，软，劲道，香甜可口。