美味的干煎鲜贝扒芦笋的做法，你学会了吗

1、鲜贝开袋取出。

2、化冻，洗一洗，滤干。

3、放入盐、胡椒粉。

4、鸡蛋。

5、滤出蛋清放入腌制。

6、芦笋洗净。

7、芦笋切段。

8、水烧开下油。

9、下盐。

10、放入芦笋段汆熟。

11、取出备用。

12、油锅烧热，放入腌制好的鲜贝。

13、鲜贝煎熟。

14、装盘。

15、胡萝卜洗净。

16、切末。

17、下油锅爆炒一下。

18、盛出。

19、将胡萝卜碎放在鲜贝上，即可。