东北粽子的做法

1、先，把粽子叶用温水泡2小时，糯米凉水侵泡20小时，注意期间换两次水。下边看图解

2、把泡好的叶子展平

3、把叶子根部上卷90度，短部分压长部分上边，形成一个小窝兜

4、把泡好的糯米放到小窝兜里

5、用水将糯米摊平，矮于粽子叶边缘

6、用右手将粽子叶边缘往里包

7、在收口处打一个褶

8、再把长的叶子围绕着粽子顺次包上

9、收尾

10、用事先准备好的绳子缠绕在粽子中间，缠牢就好。