麻辣啤酒卤蛋怎么做

1、鸡蛋洗净冷水下锅。

2、开锅煮八分钟煮熟。

3、去皮打上花刀。

4、起锅烧油。

5、姜、蒜、花椒、麻椒、干辣椒炒香。

6、加入豆瓣酱。

7、加蚝油、酱油。

8、老抽调色。

9、炒香下蛋。

10、倒入啤酒。

11、加盐、鸡精、白糖、十三香。

12、开锅煮15分钟。

13、大火收汁即可。

14、麻辣啤酒卤蛋就做好了。