教你怎么做杭椒爆炒鸡胗

1、鸡胗洗净。切成小块。用料酒腌制两小时左右

2、准备，生姜、葱、杭椒

3、把所有辅菜全部切段。待用

4、锅内油热，把生姜、葱放锅里爆炒。之后把鸡胗放进油锅爆炒，放入酱油和料酒。

5、爆炒之后，把杭椒放进油锅里。大火爆炒，差不多汤汁变浓稠即可关火。

6、关火，上盘。

7、做好了快来试试吧