如何做西兰花炒海米

1、西兰花洗净切成小朵。不要太大，尽量小一点，好入味

2、锅中烧开水，放入西兰花加点盐煮1分钟捞出放凉。

3、海米少量泡水一小会，洗净；蒜切蒜末。

4、锅中放少许油，油热后放入蒜末小火炒香，放入西兰花

5、大火翻炒2分钟，加入适量盐、生抽、蚝油、鸡精，翻炒均匀。

6、加入海米翻炒1分钟，关火。装盘。