非常简单的香菇烧豆腐角

1、北豆腐切成不规则块状，两面煎至金黄色

2、锅烧热放底油，加葱花,干辣椒爆香

3、炒蘑菇

4、先把炸好的豆腐块放进去

5、继续翻炒后加入生抽加入适量开水慢炖

6、收汁后加入耗油小火再炖一下，之后放入香葱翻炒

7、直至收汁儿加入适量水淀粉勾芡出锅