如何制作凉拌西瓜皮

1、把西瓜皮红色果肉部分切下

2、留下浅绿色嫩嫩的部分

3、切小段

4、用盐拌匀腌10分钟

5、用凉白开洗净，用力挤干水分

6、切好辣椒丝，剁好蒜末

7、将蒜末、辣椒丝、盐、酱油、白糖、香油拌匀成酱汁

8、将酱汁充分拌入西瓜皮中

9、成品图