炸洋葱圈的做法

1、洋葱去皮。清洗干净后。切成7.8厘米厚的大片。 如图

2、把切好的洋葱一一掰开。把洋葱放入一个碗中。然后放入1勺盐。半勺胡椒粉。

3、鸡蛋打散。我用的是家鸡蛋。所以蛋黄很黄。

4、取一个洋葱圈放入玉米淀粉中。使其表面均匀的粘满淀粉。

5、将粘好淀粉的洋葱圈放入鸡蛋液中。均匀的裹一层蛋液。

6、将裹好蛋液的洋葱圈放入面包糠中。使其均匀的粘满面包糠

7、粘好面包糠的样子。摆盘。

8、锅中倒入适量的油。油热后将洋葱圈放入锅中。炸至表面金黄时捞出即可