河南蒸豆角的做法

1、准备好食材：辣椒、豆角，蒜。

2、将豆角洗干净，去掉两头，切成段，放入两勺面粉，使劲搓揉，使豆角粘上面粉。

3、然后将豆角放到蒸锅上，蒸15分钟。

4、将辣椒和蒜切成碎末。

5、锅中倒油，油热后，倒入蒜末，爆香。

6、然后倒入辣椒末，盐，翻炒均匀后关火。

7、然后倒入蒸好的豆角，加入适量的鸡精，翻拌均匀即可。这样蒸豆角就做好了。