怎么自制炸串

1、鸡小胸加清水清洗几遍；清洗好的鸡小胸加上盐黑胡椒粉 白糖生抽蜂蜜 洋葱丝大蒜丁姜粉辣椒粉抓拌均匀

2、密封腌制6小时以上；

3、鸡小胸切小块加入等量鸡软骨，再加上同皱诣愚继样的配料腌制6小时以上；腌制完成串起来，放入五成温的油锅里炸，反复翻面，受热均匀；撒上孜然粉这样就做好了