怎样做好吃的油酥小饼

1、面粉中放酵母、白糖，用温水和面，揉成光滑的面团，醒发至两倍大

2、揉面排气，擀成大饼，碗中放面粉、油、盐，调成油酥，倒入面饼中，铺平，卷起来

3、分成小剂子，擀成小饼，放入平底锅中，两面煎至金黄即可出锅，好吃的油酥小饼就做好了