营养美味：红枣乌鸡汤的做法

1、将乌鸡剖开，去掉其内脏。

2、乌鸡洗净后，切成块。

3、乌鸡肉放入煮沸的水中焯出血水，捞出来备用。

4、切好葱、姜。

5、将焯好的乌鸡块放入高压锅中。放入葱段、姜片、红枣。

6、放入盐、五香粉、酱油、一勺料酒。

7、放入适量水。

8、盖上高压锅盖，按“鸡肉”键。煮好后，放入适量味精，盛出食用即可。