1、锅中热油少许，先爆香姜片，然后放入鲫鱼。 *鲫鱼清洗干净后，用厨房纸巾吸拭表面水分，这样不容易溅油。
2、一面煎好之后，翻面继续煎！瞧~完全不粘锅！真的超级棒呢~
3、然后倒入开水，记得是开水哦！会让鱼汤更加呈现出牛奶白~
4、然后盖锅盖，小火熬煮15分钟。再放入萝卜丝，继续煮10分钟，即可。
5、最后调味：10克盐、3克白糖、3克鸡粉，撒葱花! *少许白糖可以很好的吊出鱼汤的鲜美！鸡粉可以不放，依个人口味习惯吧~
6、一锅鲜甜的萝卜丝鲫鱼汤就完成啦~
7、我家小孩也特别爱喝这道鱼汤~
8、味道鲜！甜！美~ 营养丰富……
9、萝卜丝水嫩香甜~
10、鲫鱼肉口感细嫩，味道鲜甜，不过细刺特!别!多!吃的时候要小心哈~
