1、第一种方法：开水泡。因为是开水浸泡的，所以里面的板栗表面很湿润，但是有的板栗也会因为热度而自然分开，剥开的时候就变成了两半，不过剥出来很完整很干净。
2、第二种方法：微波法。最要注意的就是防止被烫伤，拿出来微波盘的时候一定要戴防烫手套，板栗稍微晾凉再剥。
3、第三种方法：剥壳泡水法。剥壳的时候稍微费一点时间，不过泡完水后就很轻松，很好剥了。
4、将栗子比较宽的那头咬开点，然后顺着往下剥，剥下外面的硬皮，再剥里面的薄皮版。“竖着”咬栗权子较窄的那头。放热水里煮一下，然后在它的身上切一个小口，从切口处剥开。栗子煮熟后，可以将其冷水过几下让其冷却，或者放入冰箱内冷冻两小时，可快速壳肉分离。这样剥起来既快，栗子肉又完整。
