如何炒出简单美味的土豆片

1、我们将土豆削皮切片，青椒切菱形块，锅中烧水，水开后放入土豆片，再次煮开后将土豆片煮至透明状捞出控水备用

2、锅中烧油，油热下入葱姜蒜，十三香和酱油炒出香味，再放入土豆片翻炒均匀

3、再放入盐，鸡精，少许清水和老抽，翻炒均匀后再放入青椒，中火翻炒至入味后淋入水淀粉勾芡，再放入蒜末翻炒增香即可开吃啦