蓑衣黄瓜怎么做

 时间:2024-11-20 12:39:13

1、准备材料,黄瓜清洗干净。

2、黄瓜两边放2根筷子,刀刃与筷子呈45度角斜着下刀,切到筷子处即停

3、切完一面后将黄瓜翻身再同样切完

4、依次将黄瓜切完,取一碗,放入盐、糖、酱油、醋等调料搅拌均匀

5、大蒜切末、辣椒切丝,在黄瓜上倒入调料,然后铺上蒜末。

6、铺上花椒和辣椒丝,适量油放火上烧热

7、趁热浇在辣椒和蒜的上面,激出香味

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