蚂蚁新村4月30日答案最新

 时间:2024-10-13 08:34:26

1、题目是:藕切开放一会儿就变黑是因为什么?答案是:氧化。

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2、答案解析:切开的莲藕会变黑与它所含的多酚类化学物质有关,多酚类化学物质在多瘢狯忱趄酚氧化酶(PPO)的作用下,氧化为被称为"醒”的化学物质,这些醍再聚合在一起就形成了黑色素。

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