1、将适量的有机亚麻籽放入巴德维专用榨油机中，调至亚麻籽档，点击启动。
2、混合45ml亚麻油与90ml低脂夸克奶酪（脂肪含量必须低于2%，过高的脂肪含量会使得油无法完全混合且什锦餐无法为细胞带去氧气。）
3、使用手持电动搅拌器低速搅拌一分钟。如果油与夸克奶酪没有完全融合，可以添加添加15-30ml牛奶或天然酸奶。混合物应当类似于充分打发的奶油，并且没有分离的油。在达到这一状态之前不要添加任何其他东西。
4、加入亚麻籽粉，并把它们搅拌在奶油状的亚麻籽油和乡村奶酪混合物中。另外可添加有机蜂蜜（最好是未加工、未消毒的蜂蜜，因为它含有所有有益健康的酶）、有机水果、有机生坚果、香料等食材来创造个性化的风味。
