减肥瘦身汤羹类 草鱼冬瓜汤

1、赤小豆洗净；冬瓜洗净，切块；草鱼去鳞、腮、内脏，洗净，剁块。

2、锅中加入油，油热后放入草鱼煎至两面金黄色，铲出沥干油。

3、将赤小豆、冬瓜、草鱼及生姜片一起放入煲内，加入适量清水，煲40分钟，加入盐、味精调味即可。