下饭小食虾皮酱

 时间:2024-10-22 05:48:35

1、虾皮洗净,再用水泡软,

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2、大蒜剁碎,干辣椒切丝备用

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3、将锅烧热,倒入食用油 ,把大蒜辣椒爆香,

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4、然后将泡好的虾皮倒入锅内翻炒,同时加入生抽,食盐,鸡精。(如果喜欢虾皮口感软和一些的话,可以在翻炒后适当加入一些纯净水,小火炖一下。)

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5、溢出香味后盛出

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6、可装瓶后冷藏便于长期或外出时食用

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