如何将猪肚清洗干净

1、先将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干净

2、用刀刮去白脐上的秽物。

3、将猪肚反过来冲洗，去掉内壁的油污

4、把猪肚放在盆中再取少量的醋

5、食盐均匀的抓遍猪肚，腌五分钟。

6、再加入适量的面粉。抓均匀，继续腌至五分钟。擦搓肚子，以去除臊味。

7、用清水冲洗至无滑腻感。即可下锅煮至熟烂，随意烹制。