洗碗机是什么工作原理

1、自动洗碗机：通过高温高压水流对餐具表面进行360°机械冲刷。

2、洗涤剂对餐具表面油污和残渣的分解。

3、加之热水对食物残渣的浸泡澎化，使得油污和残渣迅速分解与脱落，并达到清洁与除菌的双重效果。

4、超声波洗碗机：利用的是超声波清洗的原理，当超声波经过液体介质时，将以极高的频率压迫液体介质振动，使液体分子产生正负交变的冲击波。

5、当声强达到一定数值时，液体中急剧生长微小空化气泡并瞬时强烈闭合，产生强烈的微爆炸和冲击波使被清洗物表面的污物遭到破坏，并从被清洗表面脱落下来。