两个人的剩饭怎么做才好吃？

1、把需要用的食材准备好，土豆切小丁，碗豆剥好待用。

2、锅里放水将碗豆煮熟后沥水待用。

3、把鹅蛋打烂搅散，淋入烧热的菜籽油中煎好待用。

4、锅里留油将切好的土豆丁放入锅中爆炒，再加入剩饭一起混合炒，用锅铲压烂压散剩饭。

5、把煮好的碗豆与煎好的鸡蛋入锅中一起翻炒，出锅时加入食盐、生抽翻炒均匀即可食用。