酸菜鱼（巴沙鱼）

1、巴沙鱼柳

2、切成片

3、用生粉，鸡精腌制一会儿

4、准备配菜，家里没有葱了，只放了青椒丝

5、准备一个汤宝宝

6、铸铁锅放油，把姜蒜煸香，加入酸菜翻炒

7、加入开水没过酸菜一点

8、水开加入汤宝宝

9、倒入巴沙鱼片

10、用筷子分散鱼片至发白

11、放入青椒丝

12、加入鸡精起锅

13、汤都好鲜