小鸡炖蘑菇怎么做

 时间:2024-10-28 02:39:07

1、剁好的小鸡,加入清水、料酒焯一下水,不用太久,焯出血水就可以了

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2、锅里加入适量的食用油烧至6成熟,加入焯好水的小鸡翻炒2分钟,加入盐、生抽、老抽,加入清水,没过鸡肉即可

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3、炖好后撒上小葱即可食用

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4、汤汁鲜美、肉质紧实,小鸡和蘑菇简直就是绝配

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