卷饼面怎么和面

1、面粉放盘里，加少许盐。

2、用烧开的水把面调成絮状。

3、揉成面团，醒二十分钟。

4、醒好的面揉成长条。

5、揪成大小均匀的面剂子，用手压扁。

6、取一块面剂子抹上香油。

7、在拿一块面剂子放在抹好油的面剂子上，使两块面重叠。

8、用擀面仗擀成圆片。