干煸花菜的做法

1、主料：菜花 辅料：植物油、盐、花椒粒、辣皮子、头道酱油、大蒜、姜、鸡精

2、把菜花洗净掰成小朵，辣皮子泡泡切段，大蒜、姜切末

3、热锅下菜花煸炒出水

4、菜花边缘稍微发焦捞起，热锅凉油，油热8成下花椒粒、辣皮子翻炒出香味

5、下大蒜、姜末翻炒出香味，下菜花翻炒均匀

6、加盐、头道酱油翻炒均匀，加鸡精，翻炒均匀即可