茶鸡蛋的家常做法

1、洗净鸡蛋表面

2、冷水入锅，开锅后煮5分钟。

3、鸡蛋捞出备用，锅中放入八角、花椒、酱油、盐、茶叶，鸡蛋磕破外皮放入锅中。

4、大火煮10分钟入味，关火将鸡蛋和汤汁一起放入盆中浸泡着，随吃随取。