香脆好吃又有颜值的瓜子酥饼干-比买的好吃多了

1、准备好所有用料：面粉100克，玉米油50克，白糖40克，鸡蛋液20克，瓜子仁50克。

2、将鸡蛋，油，糖，倒入碗中。

3、搅打均匀，成浓稠状态。

4、面粉筛入油蛋液中。

5、拌成均匀面团。

6、放在保鲜膜上，擀成方形。

7、表面刷蛋液。

8、撒满瓜子仁。

9、用擀面杖轻轻擀过，压实。

10、切成大小均等的方块。

11、用铲子轻轻铲起。

12、移入烤盘。

13、放入烤箱，中层，上下火180-200度，烤约15-25分钟。

14、表面成浅金色，出炉。