1、墨鱼饭在浙江一带就热销墨鱼饭，墨鱼饭就是添加了墨汁，然后再添加其他的一些保健食品制作而成的，所以具有很高的营养价值。
2、抗癌作用墨汁中含有一种粘多糖成分，这种成分具有很高的抗癌作用，因此，如果你患有癌症的话，则可以常吃些墨汁，能够起到改善该症状的作用。
3、中药材墨汁还是一种比较名贵的中药材，具有很高的药物价值，因此，在很多药材商店也经常能够见到墨汁的踪迹。
4、止血作用墨汁还具有很高的止血效果，如果你不小心受伤的话，则可以把墨汁滴在伤口的部位，能够起到止血的作用。
5、提高抵抗力墨汁中富含蛋白质、多糖和其他维生素等营养成分，能够有效地提高人们的免疫力，因此，对于免疫力差的人来说，可以常吃些墨汁，能够起到滋补的作用。
6、强身健体墨汁还具有强身健体的作用，如果你的体质较差，或者久病身体虚弱的话，则可以常吃些墨汁，能够起到强身健体的作用，可以改善人们的体质。
