黄金戚风蛋糕的做法

1、20克细砂糖、牛奶、油一起放入容器，用蛋抽拌匀

2、筛入低粉和黄金芝士粉，用蛋抽拌匀(不要过度搅拌)

3、将鸡蛋分离，蛋黄加入面糊拌匀，蛋黄糊制作完成，待用

4、蛋白加入苹果醋和盐，用电动打蛋器开高速分三次加入70克细砂糖，打到出现纹路，转中速打到干性状态，提起打蛋头，蛋白角直立

5、分三次将蛋白切拌入蛋黄糊中，拌匀后倒入模具

6、草莓洗净沥干，对切后装饰在蛋糕上(装饰蛋糕按自己喜欢操作)