冬瓜炒虾怎么做

1、准备好食材，冬瓜切块，香葱切碎，生姜切片。

2、葱姜下锅爆炒。

3、把虾倒入锅中，翻炒一下，加入适量的盐和酱油、少许白糖，翻炒均匀。

4、倒入冬瓜，加一碗水。

5、盖上锅盖焖煮一下。

6、尝一下，冬瓜熟了即可出锅。