萝卜炖排骨的做法

1、排骨洗净 锅中倒入适量冷水 生姜片 1勺料酒 将排骨放入焯水

2、焯好之后捞起来 清洗干净 沥干水分备用

3、白萝卜去皮 切成块状

4、生姜切片 大蒜葱切末 八角桂皮香叶清洗干净备用

5、热锅倒入油 先放葱姜蒜煸香 然后放入排骨

6、倒入料酒翻炒均匀后 加生抽跟老抽 使其均匀上色

7、煸炒过后倒入水 放入香叶八角桂皮 大火烧开改中火炖

8、排骨炖了30分钟以后 放入白萝卜 继续炖15分钟

9、接着放入盐（按自己平常的口味）

10、入味以后 大火收汁即可