怎么做生煎花卷

1、把中筋面粉，水，糖，恩棍酵母放在厨师机里面揉10分钟

2、葱段切碎，把揉好的面团放在案板上醒发5-10分钟

3、把面团擀开，上面淋上一点油，撒上葱末，黑胡椒碎，五香粉和盐

4、卷起来分成12份

中间用筷子按一下

5、然后卷起来，平铺在多功能锅中

放在温暖的地方发酵30-40分钟

6、发酵完毕，淋上一点油，开中等火力，加盖子闷15分钟左右，底部微微有点泛黄 然后放入半碗水，再加盖子闷15分钟匠墨，底部变成金黄色，霜温调即可出锅