苋菜清炒粉丝的家常做法

 时间:2024-10-11 22:52:36

1、将买好的苋菜先将老茎折断,然后用清水洗干净了,切碎备用。

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2、粉丝用热水烫一下,泡软,再用清水洗净,备用。

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3、大蒜瓣去皮,然后用刀背拍碎,备用。

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4、然后开火加热锅,放入适量的色拉油,放入拍碎的蒜瓣爆炒一下。

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5、放入备用的苋菜和蒜瓣一起进行翻炒,等苋菜变软就可以了。

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6、苋菜变软后,再放入备用的粉丝再次翻炒一下,然后放入适量的盐和味精,就可以准备装盘了。

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7、苋菜因为颜色的缘故,炒出来的粉丝和蒜瓣都是红红的,很好看的颜色,下面就是自己做的菜样。

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