苏式月饼皮怎么做才酥软

 时间:2024-10-11 19:15:46

1、葡萄干洗净用清水浸泡10分钟,捞出沥干水分;苹果去皮、去核切成小丁;把苹果丁和白糖放入锅内。

苏式月饼皮怎么做才酥软

2、中火烧开,用铲子搅拌至白糖完全融化,放入葡萄干。

苏式月饼皮怎么做才酥软

3、取一个小卷,把四边收向中间,按扁擀成皮,其它都如此擀好,取一个擀好的面皮放在手心,中间放入馅料。

苏式月饼皮怎么做才酥软

4、放入以预热的烤箱中下层160度上下火烤20分钟即可。

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