1、花菜的种类:目前常见的有早熟型花菜，晚熟型花菜等其他品种的花菜。
2、如何挑选好的花菜:尽量挑选个大，新鲜的花菜，因为这样的花菜一般比较好吃，口感也比较好，像那种没有成熟或是过分成熟的花菜不要买，这样的花菜一点也不好吃，表皮损伤严重或是气味异样的花菜不要买，对身体不好。
3、花菜所含营养元素:花菜含有丰富的维生素，矿物质，膳食纤维，铁元素等其它营养元素。
4、常吃花菜的好处:多吃花菜可以增强免疫力，美容养颜，降三高，防癌抗癌，补充营养等。
5、花菜别名:花菜又称椰菜花。
6、花菜的吃法:花菜吃法多种多样，可以制作蔬菜沙拉，装饰其他食物，榨汁，炒菜等。
