蒜蓉啤酒小龙虾的做法

1、在市场买了4斤小龙虾，回来后先倒出来放两个钟，让它们吐掉一些脏东西，然后把它们的脚剪掉。

2、用刷子刷干净小龙虾，一定要清理干净，不然有土腥味，洗净后掐住虾尾中间的小尾巴，轻轻把虾线拧出来。

3、用了1个多钟终于处理好小龙虾了

4、把蒜头剁成泥，青瓜切条备用。

5、锅里烧油下蒜蓉

6、倒入小龙虾翻炒均匀后倒入啤酒，啤酒我买的是青岛500ml，刚好没过小龙虾，然后大火焖烧。

7、烧开后，揭开盖子继续煮收汁。

8、收汁到差不多时，放入青瓜，放盐和鸡精调味。

9、开动啦～超好吃的～