高粱米面做法

1、红小豆浸泡一夜备用，糯米粉和高粱米面，白糖准备好。

浸泡过的红小豆淘洗干净，放入蒸锅。

中火蒸制1个小时左右，至红小豆绵软熟透。

蒸好的红小豆冷凉放入3勺白糖。

放入保鲜袋用擀面杖压碎。

2、取出放入盘中备用。

糯米粉，高粱米面放入盆中加入3勺白糖。

然后用热水和成面团。

搓成小圆子。

把高粱米面汤圆放入锅中煮熟。

3、捞出过凉水。

然后沥干水分。

再把高粱米面汤圆均匀沾裹红小豆面。

全部做好即可食用，吃不完的可放入冰箱冷冻保存。