如何挑战传说中的蛋炒饭

1、第一步，就要准备一下食材，尽量的在做蛋炒饭之前，把准备工序都做好，准备好米饭，青瓜跟火腿肠吨易坌荐切小丁，小葱切末。

2、鸡蛋打成鸡蛋液，将米饭倒入，搅拌均匀（我照片里米饭是一家三口的量，鸡蛋用了3个）。

3、锅内放适量油，热后，转中火，将浸泡过蛋液的米饭倒入。用筷子不断搅拌，直至米饭颗粒分明。

4、往里加火腿丁跟青瓜丁。翻炒均匀。

5、再往里加点盐、黑胡椒粉。再往里加小葱末，再翻炒均匀即可关火。