洋葱青苗炒山鸡蛋

1、洋葱青苗剥出来，洗净后切成大段。

2、锅内倒入适量油，倒入打散的山鸡蛋液翻炒成块，盛出备用。

3、锅内留底油，放入洋葱青苗翻炒2分钟。

4、倒入炒好的鸡蛋块翻炒，放入盐、味精调味即可。